DaGiusi, la tua tavola, la nostra freschezza

La freschezza per noi non è una promessa, è un’abitudine. È il gesto quotidiano di scegliere la stagione giusta, di rispettare la materia prima, di mettere qualità prima di tutto.

Da qui nasce tutto: prima l’ortofrutta, oggi anche la gastronomia, dove i nostri chef lavorano gli stessi ingredienti per trasformarli in piatti semplici e autentici.

Contatti

A disposizione per tutte le tue ricette

  • Ortofrutta

    Tutto nasce dalla terra. Dal 1876 selezioniamo frutta e verdura seguendo il loro tempo, non il mercato. Ogni giorno scegliamo prodotti nel loro momento migliore, senza forzature. I colori cambiano, i sapori anche. È da qui che parte tutto il resto: dalla qualità vera, riconoscibile al primo taglio.

  • Gastronomia

    Tutto parte da quello che scegliamo ogni mattina. Prima la selezione, poi la cucina. Le ricette cambiano con le stagioni e con ciò che la natura offre davvero. Gli chef lavorano qui, ogni giorno, trasformando materie prime fresche in piatti semplici e concreti. Perché mangiare bene non è un effetto speciale: è rispetto per gli ingredienti.

  • Cantina

    Ogni piatto chiede il suo equilibrio. Per questo abbiamo scelto vini che accompagnano la cucina senza coprirla. Bottiglie del territorio e selezioni mirate, pensate per esaltare stagionalità e freschezza. Non una carta infinita, ma scelte precise. Perché anche il vino, come tutto da noi, deve avere un senso.

  • Dolci

    Ogni giorno chiudiamo il cerchio con qualcosa di dolce. Li prepariamo qui, partendo dagli stessi ingredienti che selezioniamo al banco. Frutta di stagione, basi semplici, lavorazioni fatte a mano. Niente eccessi, solo equilibrio. Perché il finale di un pasto deve lasciare un ricordo pulito e sincero.

Una storia che continua con te

Dal 1876 la nostra storia parte dalla Sicilia, tra campi e stagioni che insegnano il valore della terra. È lì che nasce il nostro modo di scegliere e portare frutta e verdura fresca, ogni giorno, con cura.

Con il tempo siamo arrivati a Verona, mantenendo lo stesso principio: qualità vera, rispetto per la materia prima e attenzione per le persone.

Dal 2025 la nostra storia si è arricchita con la gastronomia. I nostri chef cucinano ogni giorno partendo dagli ingredienti che selezioniamo, per portare in tavola piatti semplici, autentici e fatti con cura.

Oggi Da Giusi è questo: dalla terra alla cucina, con la stessa passione di sempre.

Ci stiamo impegnando per fare la nostra parte

Cerchiamo di non sprecare ciò che la natura ci affida. Organizziamo la cucina per ridurre al minimo gli scarti e dare valore a ogni ingrediente. Abbiamo scelto energia da fonti 100% rinnovabili e packaging in polpa di canna da zucchero per pranzi e cene da asporto. Non è una promessa astratta: sono decisioni quotidiane, fatte con responsabilità.